Notre menu

servi du 02/04 au 03/05/2026

  • Mousse de truite fumée d’Ondenval;

  • Terrine de foie gras et anguilles fumées, chutney de betteraves et brioche maison;

  • Raviole de homard et asperges,

Entrées

  • Collier de porc ibérique cuit à basse t°, béarnaise à l’ail des ours, légumes de saison et pommes dauphines;

  • Agneau en trois façons, jus au thym, légumes de saison et polenta crémeuse;

  • Dos de saumon, asperges et beurre blanc aux herbes fraiches, purée de pomme de terre.

Plats

mises en bouche - entrée -plat 49,00€

Menu végétarien servi uniquement sous réservation.

Desserts 9,50€

  • Moelleux au chocolat et boule de glace;

  • Dame blanche;

  • Cannelé bordelais et sabayon au rhum;

  • Crème brûlée;

  • Dessert du chef.

Les réservations se font uniquement par SMS ou par téléphone au 0498364330.

N’oubliez pas de communiquer vos allergies ou intolérances alimentaires lors de votre réservation.

Si vous êtes accompagnés par des enfants de moins de 12ans, précisez le lors de votre réservation, le chef adaptera le menu.

Les lunchs
Les lunchs