Notre menu

servi du 07/05 au 07/06/2026

  • Tournedos d’asperges, gambas et jambon Serrano à la crème de parmesan;

  • Asperges caramélisées et copeaux de foie gras;

  • Croquette de cuisses de grenouilles et coulis à l’ail des ours.

Entrées

  • Ballottine de filet de Coucou de Malines aux morilles, sauce au vin jaune, légumes de saison et pommes dauphines;

  • Joue de boeuf braisée au Banyuls et carottes, légumes de saison et purée à la Tomme;

  • Waterzooi de lotte à la crème de safran, purée de pomme de terre.

Plats

mises en bouche - entrée -plat 49,00€

Menu végétarien servi uniquement sous réservation.

Desserts 9,50€

  • Moelleux au chocolat et boule de glace;

  • Dame blanche;

  • Cannelé bordelais et sabayon au rhum;

  • Crème brûlée;

  • Dessert du chef.

Les réservations se font uniquement par SMS ou par téléphone au 0498364330.

N’oubliez pas de communiquer vos allergies ou intolérances alimentaires lors de votre réservation.

Si vous êtes accompagnés par des enfants de moins de 12ans, précisez le lors de votre réservation, le chef adaptera le menu.

Les lunchs