Notre menu
servi du 01/10 au 01/11/2026
Accueil entre 19h et 20h.
Tartare de poulpes et légumes croquant aux saveurs asiatiques;
Mousseline de cuisses de grenouilles et sandre;
Macaroni Eric Frechon ❤️ (artichauts, foie gras, champignons);
Entrées
Trilogie, filet de pigeon, porc et caille au poker et baie de genévrier, stoemp au chou et légumes de saison;
Croustillant de boudin noir et foie gras aux pommes et pommes dauphines;
Dos de cabillaud, velouté de petits pois et purée du chef.
Plats
mises en bouche - entrée - plat 52,00€
Menu végétarien servi uniquement sous réservation.
Moelleux au chocolat et boule de glace 11,00€
Dame blanche 11,00€
Cannelé bordelais et sabayon au rhum 12,50€
Crème brûlée 9,50€
Dessert du chef 11,00€
Desserts
Les réservations se font uniquement par SMS ou par téléphone au 0498364330.
Il est impératif de communiquer les allergies ou intolérances alimentaires lors de la réservation.
Pour les enfants de moins de 12 ans, précisez le lors de votre réservation, le chef adaptera le menu.
servis jeudi et vendredi